Burrata, chutney de pêches, tomates confites.

Carpaccio de longe, câpres, aïoli, roquette, parmesan.

Croquetas de salmón con pickles y alioli de perejil.

Bruschetta gravlax au saumon, câpres.

Hummus de garbanzos y remolacha.

Papas trufadas.

Langostinos al ajillo.

Peceto milanais avec caserecci cacio e pepe

Longe, asperges.

Steak de chorizo.

Saumon, émulsion de concombre.

Pechuga grille con guarnición.

paillard de poulet

Burger maison, bacon, provoleta, oignon caramélisé avec garniture.

Pizza Napoletana au levain, fior di latte, tomates bio.

Purée de pommes de terre.

Mélange de verts.

Pommes de terre grelots croustillantes.

Légumes de saison grillés.

Mélange de verdure, agrumes de saison, oignon rouge, melon sucré.

Rúcula, tomates secos y escamas de parmesano.

Ensalada mediterránea con langostinos.

Sorrentinos à la citrouille avec beurre et sauge.

Raviolis d'agneau à la sauce pomodoro.

Caserecci avec nduja et stracciatella.

Pappardelle cacio e pepe con crocante de prosciutto.

Pappardelle aux œufs avec ragoût de champignons ou de longe.

Flan mixte.

Budín de pan casero con crema y dulce de leche.

Glace Dulce de leche avec dulce de leche naturel et bananes brûlées.

Mousse au chocolat, huile d'olive, sel marin.

Burrata, mortadella y pesto (focaccia).

Lomo, provoleta y tomates confitados, cebolla y aderezo de yogurt.

Bondiola, cole slaw y cebolla crispy.

Rúcula, tomates y mix de vegetales grillados.

Prosciutto, queso y manteca de ajo asado.

Bagel de salmón con queso crema y ciboullete.

Hamburguesa Casera, Panceta, provolone y cebolla crispy.

Muzarella.

Prosciutto, rúcula y mozzarella.

Mortadella y burrata.